Cristal Champagne: Tsaaride ja tähtede vein

Kuidas on võimalik, et üks kuldse mulliga pudel köidaks tähelepanu ja teeniks lugupidamist kõigist, alates šampanja austajatest kuni tegelikkuse teletähtedeni? 2002. aastal sai Cristal Champagne Wine & Spirits Magazine'ilt peaaegu võimatu 100-punktilise hinde.

Nüüd, kui maine on üks maailma parimatest šampanjadest, Prestiiž Cristal maksab popi eest rohkem kui 200 dollarit ja temast sai isegi Jay-Z enda kuulutatud lemmikvein (st kuni selle langetamiseni 2006. aastal!).



šampanjaklaas vs veiniklaas

Mis siis teeb Cristali šampanja nii tähelepanuväärseks? Ja ... kas me saame (palun) leida suurepärase mulli vähemaks?

Louis Roedereri šampanja Brut Cristal

Cristal Champagne (aka

Maitse:
kuivatage kreemja mulliga, mesi, apelsinikoor, vaarikas, valge kirss, õun, röstsai, sarapuupähkel ja valge šokolaad
Maksumus:
~ 200 dollarit +
Segu:
umbes 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Vananemine:
6 aastat ja 6–8 kuud
Magusus:
toornafta (10 g / l jääksuhkur )
ABV:
12–13%
Head aastad:
2005, 2004, 2002, 2000, 1999, 1997, 1996, 1995

Kõik algas eepilisest õhtusöögist 1867. aastal

Esimest korda serveeriti Cristalit Pariisis 7. juunil 1867 tellimuse järgi valmistatud keeduna kolme keisri õhtusöögi saatel. See õhtusöök polnud väike asi. Öösel osales Wilhelm Preisi kuningas ja Venemaa tsaar nautimas 16-käigulist einet, mida serveeriti 8 tunni jooksul (koos sigaripausidega). Kuningas andis prantsuse kokale Adolphe Dugléréle “Carte Blanche” (tühi tšekk), et teha kõige ekstravagantsem ja meeldejäävam õhtusöök. Nagu võite ette kujutada, nõudis sellise suurusega söögikord väljakutse jaoks sobivat veini.

Osta esietendusveini õppimise ja serveerimise varustus.

Osta esietendusveini õppimise ja serveerimise varustus.

Kõik, mida vajate maailma veinide õppimiseks ja maitsmiseks.

Osta nüüd

'Serveeritakse käsitsi valmistatud läbipaistva pliiga kristallklaasist pudelites, millel oli lame põhi, et näidata veini sügavat kuldset tooni.'

Ausalt öeldes oli vein eriline. Selle valmistasid ülendatud 1847. aastakäigu viinamarjad ja meisterdas Louis Roederer ise, –Kelle nimekaim on tänapäeval suurim iseseisev šampanjamaja. Aadlike õhtusöögi ajal oleks vein olnud 20 aastat vana, mis tähendas, et sellel oli väga sügav kuldne toon. Värvi näitamiseks pakuti veini käsitsi valmistatud läbipaistva pliiga kristallklaasist pudelites, millel oli lame põhi. Ja kas sellepärast, et mullid läksid otse pähe või sellepärast, et Cristali kvaliteet võitis ta kuninga üle, pidi kuningas armastama kuningat, kui ta palus seda palee veinina pakkuda. Varsti pärast seda, aastal 1876, läks vein täistootmisse ja sündis Cristal.

FAKT: Cristal kasutab endiselt selgeid lameda põhjaga pudeleid, kuid need pole valmistatud pliikristalliga. Veinid on mähitud tsellofaani ümbrisesse, kuna läbipaistev klaas ei kaitse eakohaseid valgeid veine UV-kahjustused. Cristal Champagne on Vebleni kaup

Cristalit nauditakse sageli avalikult kui võimu näitamist.

Cristal on Vebleni kaup

Alates kuninglikust ajast on Cristal olnud Vebleni kaubana tuntud toode: kõrge hinnaga kaup, mis on majandusliku jõu avalik väljapanek. Muud Vebleni kaubad hõlmavad Bugatti sportautosid, Louboutini kingi ja Louis Vuittoni käekotte. Need on kõrge hinnaga kaubad, mida soovitakse -osaliselt- sotsiaalselt tunnustatud suure rikkuse sümbolite eest.


Jay-Z, Diddy, TI valavad kõik Cristali välja

Jay-Z, Diddy ja TI valavad välja mitusada dollarit Cristali. allikas

Cristal vs Jay-Z

Cristal Champagne pälvis Ameerika räppari ja plaadiprodutsendi Jay-Z tähelepanu, kes räppis oma armastusest vedeliku vastu 1998. aastal. Kõik sujus hästi kuni 2006. aastani, kui Jay-Z kukutas Cristali oma nimekirjast aadressil 40/40 klubi New Yorgis ja lubas, et ei joo seda enam kunagi. See armu langemine oli Louis Roedereri uue režissööri Frederic Rouzaudi tulemus, mis viitas sellele, et vein on valmistatud veini harrastajatele ja mitte kõrgetasemelistele klubidele.

Whhhaaatttt ?!

Jay-Z uskus, et kommentaar on lugupidamatu nii tema elustiili kui ka rassistliku märkuse suhtes. Ta muutis oma eelistuse kiiresti Cristalilt kolmesaja dollarile pudelilt Armand de Brignacile “Ace of Spades”, kaubamärgile, mis talle nüüd kuulub.


Vintage šampanja vs NV šampanja

'Maitsed muutuvad pikema vananemisega pähkliseks, röstiks ja kreemjaks.'

Cristal Champagne on a aastakäik Šampanja.

Peamine erinevus aastakäigu ja mitteküpsise (NV) šampanja vahel on see, et aastakäik nõuab 3-aastast laagerdumist ja NV-d 15 kuud. Need täiendavad 21 kuud annavad šampanjale midagi tõeliselt erilist: maitsed muutuvad pähklisemaks, röstiseks ja kreemjaks. Teine oluline eristav tegur on aastakäik. Šampanja on pärit ainult ühest saagiaastast, samas kui NV šampanja on tavaliselt aastakäikude segu.

6-liitrine veinipudel

Mõned tootjad ei peatu minimaalse vananemise juures. Prestiižseimad kaubamärgid, sealhulgas Krug, Cristal, Bollinger ja Pol Roger, vananevad enne veinide väljaandmist vähemalt 5 aastat.


Jah, leiad suurepärane mullitades vähem

Õnneks ei pea nende kuldmullide joomiseks olema kuningas. Hästi saab juua vähem kui 20 dollariga. Siin on mõned hädavajalikud näpunäited, mida iga veinijooja peaks teadma suurepärase mullituse valimisel.

4 näpunäidet vinge vahuveini leidmiseks