Paso Roblesi kild ja arm

San Francisco ja Los Angelese vahel asub Paso Roblesi linn. Suur osa tema võlust tuleneb kauboi juurtest ja maalähedasest vibreerimisest, kuid piirkond areneb. Nüüd loosivad butiikhotellid ja tipptasemel restoranid, kus pakutakse globaalset kööki. Loe Edasi

Wolfgangi Puck

Viimase kahe aastakümne jooksul on Austria söekaevurite pojast Wolfgang Puckist saanud USA kulinaariastaar ja kodunimi. Vaadake ka: Veiniloendite võitmine Corkage'i etikett Kuidas BYOB viisakalt 2003 peaauhinna võitjate restoraniauhindu anda Loe Edasi



Puudutatud: Vein tünnides

Järgmine kord, kui küsite kelnerilt, mis puudutab, võib vastus teid üllatada. Kuidas oleks Calera Pinot Noiriga või Bouchaine Chardonnay'ga? Üha suurem hulk restorane ja baare paneb oma baaride taha veinitünne, valades veine klaasi kaupa a Loe Edasi

Strip Steaks

Craftsteaki porterimaja kahele. Tabelite juhtimine Las Vegase praemajad on kõik pakkuvad kuulsad kokad ja sügavad keldrid: Charlie Palmeri praad Craftsteak Del Frisco Delmonico Steakhouse Prime Smith ja Wollensky Muud soovitatud praad Ho Loe Edasi



13 Itaalia restorani Vino Superiore jaoks

Need Wine Spectatori restoraniauhinna võitjad üle kogu Ameerika Ühendriikide tutvustavad muljetavaldavat sorti Itaalia veine ja toitu ning kööki, mis ületab põhilisi pitsasid ja pastasid ning veinide nimekirju, mis hõlmavad Barolosid, Barbarbarescosid ja palju muud. Loe Edasi