Viis parimat Itaalia punase veini algajat peavad proovima

Üle 350 piirkondliku veini ja üle 500 kohaliku Itaalia viinamarja viinamarjaga, kuidas saab Itaalia veini sattuda? Need viis Itaalia punast veini on suurepärane koht alustamiseks - eriti kui olete algaja -, sest need kapseldavad absoluutselt seda, mis on Itaalia vein!

Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, super-toskaanlased ja Silician punased, oh mind!



Itaalia punased veinid, mida proovida
  1. Sangiovese See on Itaalia kõige olulisem punase veini sort, mille põhiline viinamari on Chianti Classico. (Toskaana igapäevane jooja!)
  2. Barbera See sort on rikkalikum, ploomisem punane, kuid pakendab siiski „vau! pow! ' happesus. See on Piemonte vein.
  3. Nebbiolo See on Piemonte teine, tuntum vein (kuigi see on vähem istutatud kui Barbera). Kujutage ette poksikinnastega baleriini.
  4. IGT (teise nimega Super Toscana!) Itaallased on oma viinamarjade üle väga uhked. Nii et paljud veinitehased, mis kasvatavad ja teevad rahvusvahelisi viinamarjaveine (näiteks Cabernet või Merlot), liigitatakse IGT olek.
  5. Sitsiilia punased Üllatus, üllatus Sitsiilia toodab suure koguse Itaalia veinitoodangust! Siin on kasvanud mõned armsad punased viinamarjad, näiteks Nero d'Avola ja Nerello Mascalese. Proovige ühte!

Veinid

Kui te ei leia oma piirkonnas täpseid allpool loetletud veine, ärge stressage! Otsige lihtsalt sarnaseid pudeleid, kasutades sama piirkonna viinamarjasorti.

Eriline tänu Wine Badassile, Jackson Rohrbaugh'le McCarthy & Schieringis, kes aitas meil veine korjata!

mida nimetatakse väikeseks šampanjapudeliks

  1. Chianti Classico

    San Felice Chianti Classico DOCG 2017 (16 dollarit)



    maailmakaardi veinipiirkonnad

    Chianti Classicol on mitu kvaliteeditaset, sealhulgas Riserva ja Grand Selection. See on kindlasti suurepärane näide supervürtsika happesuse ja hapukirsimaitsega Chianti Classico baasmudelist. See on üks neist veinidest, mida soovite kindlasti toiduga siduda.

  2. Barbera

    Sõida Barbera d'Asti DOCG 2016 (17 dollarit)

    Vietti on Piemonte tuntud, päris soliidne tootja, kes valmistab kõike Moscato d'Asti tipptasemel Barolole. Barbera jaoks on see stiililt väga klassikaline, millel on palju maalähedasemat puuviljamaitset. Mõned kaasaegsed tootjad kasutavad natuke rohkem tamme, mille tulemuseks on rikkamad, pehmemad (vähem happelised) punased.

  3. Nebbiolo

    Barbaresco tootjad Langhe Nebbiolo DOC 2017 (27 dollarit)

    Siinne tootja on piirkondlik ühistu Barbaresco piirkonnas. Üldiselt on Barbaresco piirkonna Nebbiolos tanniinis natuke pehmem ja see vein kindlasti on! Esmakordse kasutaja jaoks on see suurepärane näide Nebbiolo õigest käitumisest.

  4. Super Toscana (IGT)

    Mazzei 'Poggio Badiola' Toscana IGT 2016 (12 dollarit)



    Veini õppimise põhialused

    Veini õppimise põhialused

    Hankige kõik veinihariduse jaoks hädavajalikud sommeljeede tööriistad.

    Hispaania punase veini tüübid
    Osta nüüd

    Super Toscana ei tehta ainult Toskaanas! Mis tahes vein, mis on Itaalias kasvatatud mitteametlike viinamarjade abil, klassifitseeritakse IGT või Indicazione Geografica Tipica alla. Lisaks Toskaanale uurige Lazios äärmiselt fantastilisi veine (ja väärtusi). See oli eriti 65% Sangiovese, 30% Merlot ja 5% Petit Verdot. Kindlasti kena leid umbes 10 dollari eest pudelist!

  5. Nerello Mascalese

    Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso DOC 2017 (25 dollarit)

    Etna Rosso DOC on praegu üks enim räägitud piirkondi Sitsiilias. Ja just see piirkond satub telkima otse elava vulkaani põhja! Siinne eripära (asi, millest kõik vaimustuvad) on veiniga valmistatud vein Nerello Mascalese viinamari. See maitseb nagu Itaalia “Pinot Noir”.