Firenze renessansiaegsed veiniaknad paljastavad uue saladuse

Kui me piilus viimati sisse aasta ebatavalise arhitektuurilise nähtuse kohta veini buchette - 'veiniaugud' - Toscana ümbruse renessansiaegsetest fassaadidest välja raiutud, pidasid enamus neid vanaks. veidrus . Millist praktilist kasu oleks kaasaegsest maailmast pisikeste portaalide kaudu, mille kaudu saaks klientidele jooke pakkuda, kusjuures tarnija ja saaja ei suuda üksteist näha, puudutada ega isegi hingata?

The buchette pakkus kunagi 16. sajandil Firenze viinamarjaistandusi omavatele aristokraatidele mugavat ja maksudest hoiduvat viisi oma veini sõna otseses mõttes otse oma elukohast möödakäijatele müüa. Patroonid kõhuli aknani, koputavad väikesele puidust uksele, pakuvad tühja pudelit ja münte ning saavad probleemideta täidise. Harrastajate ja looduskaitsjate rühm Associazione Culturale Buchette del Vino loodi 2015. aastal Firenzes, Sienas ja Pisas ammu kasutusest väljas olevate akende jälitamiseks ja potentsiaalseks kasvuks. Ja nagu selgub, ei ole me esimesed, kes (uuesti) arvavad, et need väikesed veiniautomaadid sobivad haiguspuhangu ajal joogiteenusteks üsna hästi.



Leht Massikani ajakirjast Mis see on, veiniaken ?! Babae bistroo veiniportaali suurus (vasakul) võrreldes selle inimportaaliga (Babae nõusolek)

Sel kevadel samal ajal Itaalia pandi lukku ja pandi elama koroonaviiruse pandeemia ajal, a buchetta teadlane leidis veiniakende varase kirjelduse kirjaniku 1634. aasta mullikatust Francesco Rondinelli . Katku ajal hinnati „veiniaknaid kui nakkusevastaseid seadmeid”, Associazione asutajaliige Mary Forrest ütles Unfiltered e-posti teel. 'Kirjanik ütleb, et kelder pani mõnikord makstud mündid mõnikord äädikasse, enne kui neid puudutas.' Veinihoidjad pakkusid isegi eelnevalt villitud veini või lasid torusid läbi buchette võimaldades klientidel ise täita, et vältida ringlussevõetud pudelite puudutamist. 'Kujutage ette!' ütles Forrest. 'See on ammu enne, kui iduteooria oli teada.'

Eelmise aasta seisuga oli selle taastanud vaid üks taverna buchetta teenindamiseks, kuid teised on sellest ajast peale oma võimaluste aknaid uuesti vaadanud. 'Mõnel neist oli suurepärane idee kasutada neid jookide, jäätise, kohvi jms läbimiseks, eriti kohe pärast sulgemise leevendamist,' teatas Forrest. Bistroo Babae, mis mullu esimesena oma veiniakna lahti viskas, ütles, et uudsus on pakkunud väikest mugavust.

'Pärast lukustamist otsustasime kasutada buchetta proovida anda inimestele natuke õnne ja viia nad tagasi normaalsuse juurde, ”saatis üks Babae esindaja meile e-kirja. 'See valik aitas meil levitada lugu rohkematele kohalikele inimestele, kellele see idee nii väga meeldib.'




Nautige filtreerimata? Parimaid filtreerimata popkultuuri jookide kokkuvõtteid saab nüüd igal teisel nädalal otse teie postkasti toimetada! Registreeri Nüüd saate filtreerimata e-kirja uudiskirja, mis sisaldab uusimat teavet selle kohta, kuidas vein lõikub filmi, teleri, muusika, spordi, poliitika ja muuga.