Veini juhend algajatele (infograafik)

Põhiline veinijuhend on siin!

Vein on midagi enamat kui lihtsalt jook, see on elustiil, ülevaade ajaloost, gastronoomiline seiklus, uuring põllumajanduses ja viis erinevate kultuuride uurimiseks.

Kuid kuidas veinile lähenemiseks on nii palju erinevaid nurki, kuidas alustada?



Õnneks on õppida vaid mõned põhitehnikad, samuti mõned levinumad veiniteadmised. Mõningase praktika korral ületate algelise veini 'tupsutaja' olemise küürust, et saada püsivaks winoks, kes on võimeline tellima veini nagu proff.

pudel kristall šampanja hind

Õppige erinevaid veinistiile, veiniklaase ja näpunäiteid veinigurmaanina maitsmiseks.

Põhiline veinijuhendi infograafik

Veini põhijuhend by Wine Folly

Veinijuhi põhiplakat by Wine Folly



Osta plakat


Mida saate teada

Veini stiilid
Kuna seal on üle 1300 veinisordi, on parem alustada kõigest põhitõdedest. Avastage populaarseimad kõrgekvaliteedilised veinisordid - Albariñost Zinfandelini. Aastal Vein algajatele , leiate need värvide järgi.

Õppige minu veini maitsmise tehnikaid

Õppige minu veini maitsmise tehnikaid

Nautige Madeline'i veiniõppe veebikursusi mugavalt oma köögis.



erinevus prosecco ja šampanja vahel
Osta nüüd
  • Vahuveinid
  • Kuivad valged, rikkalikult valged ja magusad valged veinid
  • Rosé veinid
  • Heledad, keskmised ja julged punased veinid
  • Magustoidu veinid
Veiniklaasid
Millist klaasi kasutate Pinot Noiri, Cabernet Sauvignoni ja Chardonnay jaoks? Saate avastada igat tüüpi veiniklaas seal, või alustage lihtsalt põhikomplektiga.
Veinisiltide lugemise saladused
USA veinimärgistel ei tähenda 'reserv' ametlikult midagi , kuid on mõned näpunäited, mida saate õppida. Näiteks alkoholi tase ütleb palju veini ja roogade stiili kohta aastakäik ütleb sulle palju kvaliteedi kohta.
Kalorid veinis
Kuigi alkohoolsetel jookidel pole vaja kaloreid loetleda, ei tähenda see, et need oleksid kalorivabad! Õppige veini kaloreid stiili järgi, sealhulgas tavalised veinid Pinot Gris , Pinot Noir , Cabernet Sauvignon ja Moscato.
Veini ja toidu sidumine
Oleme illustreerinud veini ja toidu paaristamine enne, kuid ülaltoodud meetod inspireerib veini siduma tavaliste roogadega, mida võiksite kodus nautida.
Ühised pudelikujud
Pole tähtis, millist tüüpi pudelit kasutate (kui see pole mõeldud vahuveini jaoks). Siiski on ettevõttes mõned standardid. Kas teadsite, et Pinot Noir, Syrah ja Grenache villitakse peaaegu alati naiselikumas stiilis madala õlgaga pudelisse? Samuti villitakse Cabernet Sauvignon ja Merlot peaaegu alati maskuliinsesse kõrge õlgaga pudelisse. Need faktid aitavad teil tuvastada, mis pudelis sees on, kui sorti pole loetletud.
Maitsmisnõuanded
Vaadake video veini maitsmise kohta kui soovite teada, kuidas maitsta asjatundjat.
Punase ja valge veini ühised maitsed
Mida olete pärast veiniveest üle saanud, mida veel klaasis lõhnate või maitsete? Mugav nimekiri tavalistest veinimaitseainetest võib aidata teil tühja koha täita.