Lodi veinijuht (koos kaartidega)

Lodi veinimaa istub keset Californias asuvat laia ja tasast keskmist orgu. See on üks neist kohtadest, kust saate läbi minna, mõistmata, et teid ümbritseb üle 100 000 aakri viinamarjaistandusi! (Kaks korda suurem kui Napa org.)

See juhend aitab teil leida suurepäraseid Lodi veine.



Lodi veinipiirkond Asukoht Californias. Kaart by Wine Folly
Lodi istub San Francisco lahest ida pool ja võtab Vaiksest ookeanist vastu jahutavaid tuuli ja udu.

Lodi veinijuht

Pealtnäha tundub, et Lodi pole just eriti eriline. On mitmeid suuri kaubamärke (Woodbridge, Rex-Goliath, Bronco Wine Co, Sutter Home jne), kes kasutavad Lodi puuvilju oma põnevates California veinides, peamiselt Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot ja Pinot Grigio.

Lodi on vanade viinapuude ja unustatud veinisortide aare.

Pinna all on Lodi aga vanade viinapuude ja unustatud veinisortide aardekamber. See on suitsutatud, kuid aromaatse punaveinide maa, mis teid põrandab ... mida on teinud tagasihoidlikud, kogu Ameerika põllumehed. Jah, tõsi lugu. Peate lihtsalt teadma, mida otsida. Sukeldume sisse!



kõige kallimad napa veinid
Osta esietendusveini õppimise ja serveerimise varustus.

Osta esietendusveini õppimise ja serveerimise varustus.

Kõik, mida vajate maailma veinide õppimiseks ja maitsmiseks.

Osta nüüd

lodi-vana-viinapuu-zinfandel-marians-viinamarjaistandus-mohr-prae-mokelumne
Mohr-Fry Ranchi viinamarjaistandusel asuv 'Old Man Walking' on üks paljudest enam kui 100-aastastest Lodi Zinfandeli viinapuudest. kõrval Lodiwine.com.

parim napa oru veinituur

Lodi veinid

Kui on üks viinamarjasort, mis määratleb Lodi veini, on see Zinfandel. Lisaks sellele, et Zinfandel on piirkonnas kõige enam istutatud viinamari, vastutab see ka Lodi kaardile paigutamise eest. Umbes 2000. aasta jooksul meeldisid kaubamärkidele Klinkritellis ja 7 Deadly Zini poolt Michael David Winery välja andnud veinid, mille etiketil on Lodi AVA. Veinid olid rikkad, puuviljad, magusad ja mõnevõrra suitsused. Inimesed armastasid neid julgete viljade pärast ja ka seetõttu, et veinivalmistajad ei võtnud ennast liiga tõsiselt.



Lodi Zinfandel Maitsmisnoodid, sealhulgas vaarikakaste, murakas, tamarind, kuivatatud aprikoos ja magus tubakas

Lisaks Zinfandelile leiate veel hulgaliselt muid veine. Viinamarjaistandustes võivad domineerida sellised populaarsed veinid nagu Chardonnay ja Pinot Gris, kuid need istutused pole just need, mida Lodi kõige paremini teeb. Piirkond on tõepoolest viinamarjasortide sulatusahi. Hajutatud istutusi on üle 120 erineva viinamarjasordi, sealhulgas haruldased leiud nagu Aglianico, Picpoul Blanc, Nebbiolo, Tannat ja Vermentino.

Viinamarjade levitamine-CA-Lodi-WineFolly

Siin on mõned Lodi veinisordid, mis meie arvates näitavad Lodi liivas domineerivates muldades ja soojas kliimas suurt potentsiaali:

Lodi punased veinid

Aglianico
Alicante Bouschet
Bastardo (võtmehoidja)
Cinsault
Carignan
Charbono (aka Bonarda )
Trikk
Garnacha
Gratian
Mencía
Mourvèdre
Montepulciano
Nebbiolo
Pisike Sirah
Tannat
Touriga Nacional
Zinfandel

Lodi valged veinid

Chenin Blanc
Clairette
Kerner
Gutedel
Marsanne
Picpoul
Roussanne
Silvaner
Torrontés
Verdelho
Vermentino

Kui te mõnda ülal loetletud sorti ei tunnusta, on see okei! Paljud Lodi kõige põnevamad leiud on äärmiselt haruldased, mistõttu on selle uurimine nii põnev piirkond.

Mida tähendavad Old Vines veini ostmise näpunäidet Wine Folly poolt - 4 Vines Old Vine veini silt

mitu pudelit veini magnumis

Zinfandel päästis Lodi vanad viinapuud

Paljudel viisidel päästis Zinfandel Lodi. Enne Lodi Zini hullust tõmmati paljud piirkonna viinamarjaistandused (mis olid istutatud üle sajandi tagasi) nooremate ja kaubanduslikult tasuvamate sortide kasuks. Kuid kui Lodi Zinfandeli tootjad pooldasid vanadest, peaga koolitatud viinapuudest valmistatud veine, võtsid tarbijad selle teadmiseks. See turundusnurk päästis paljusid vanu viinamarjaistandusi uuesti istutamise eest, sealhulgas maailma vanim Cinsault.

Maitse Lodi veini

Võite mõelda, kuidas need veinid maitsevad?

Siin pean teid hoiatama. Sa kas armastad seda või armastad seda vihata. Lodi ei saa lihtsalt aidata, et see on pommipanev ja julge puuviljaga edasiliikumise stiil, nii et selle vastu võitlemise asemel omab see seda. Sada protsenti. Need veinid võivad mõnikord tunduda kahvatu värviga, kuid aroomid löövad teie ninasse täie jõuga ja maitsed ei saa aidata, kui teie suulae tantsu purustada.

  • Kui olete keegi, kes armastab puuvilju, suitsusust, pommitamist, valju kontserti, plahvatusi ja vibujahitud omatehtud jõmpsikaid, on see teie vein. Kui sa armastad Amarone , Chateauneuf paavst , Walla Walla Syrah , Aussie Shiraz ja Hispaania Garnacha, teile meeldivad Lodi veinid.

Asjad on piirkonnas siiski muutumas.

Rohkem tootjaid katsetab pärmi pärmi fermentatsiooni ja vähem tamme. Nendel kohalikel kääritusveinidel on vähem tamme ning neil on peaaegu leiva- ja võikurgi sarnased aroomid. Jah, neil on endiselt julge vili, mille poolest Kesk-California on kuulus, kuid neil on midagi muud. Funk!

Kui olete alt-veinihuviline, olete üllatunud selle üle, mida leiate. Mõned näited hõlmavad järgmist Põldude perekond , Markus Wine Co , McCay keldrid , ja Lodi Native projekt .

kas jahutate veini pärast avamist



Lodi veinipiirkond

Lodi veinipiirkonna kaart by lodiwine.com

Lodi AVA-l (Ameerika viinamarjakasvatuspiirkond) on seitse alam-AVA-d, millest tähtsaim (ajalooliselt) on Mokelumne jõgi. Mokelumne on piirkond, mis ümbritseb Lodi linna ja kus asuvad vanimad viinamarjaistandused. Siinsed mullad on väga liivased, mis suurendab veinides aromaatset intensiivsust, kuid vähendab veidi ka keha ja värvi. Mokelumne veinid on endiselt üsna julged, kuid sageli kummitavalt lillelisemad.
Soucie viinamarjaistandus, istutatud 1916. aastal Lodi Mokelumne jõe üli-liivsavi pinnasesse AVA
talvel Soucie viinamarjaistanduses, mis istutati 1916 üliliivane savimuld Lodi Mokelumne jõe AVA. kõrval Lodiwine.com.

oregoni totaalsuskaardi tee

Mokelumne jõe taga on Sloughhouse'i, Bordeni rantšo ja Clement Hillsi piirkonnad künklikumad. Piirkond asub otse Sierra Nevada mägede jalamil “varvaste” juures. Kuigi need alad on palju hõredamalt istutatud, näitavad nad rohkete punaste veinide potentsiaali ja meil on hea meel näha, kuidas need alam-AVA-d lähiaastatel arenevad.

Jätkusuutlikkus

lodi-reeglid-jätkusuutlik-veini sertifitseerimine-california
Piirkonna jaoks, mis toodab nii palju väärtuslikku veini, on üllatav teada saada, et Lodi jätkusuutlikkusalgatus Lodi Rules on üks kõige põhjalikumaid veini jätkusuutlikkuse sertifikaate kogu riigis (kui mitte, siis kogu maailmas). See on tegelikult nii hea, et paljud veinitehased väljaspool Lodi on standardid ise vastu võtnud. Kui soovite jõuda üksikasjadesse, võite seda teha tutvu Lodi reeglitega siin.

Kui sa tahad toetada jätkusuutlikke veine (me kindlasti teeme!), Otsige lihtsalt pudeli rohelist Lodi reeglite pitserit.


Ressursid
Kas soovite Lodi kohta rohkem teada saada? Randy Caparoso peab sammu ajaveeb aadressil Lodiwine.com ja see on suurepärane.