Napa juhend: Veinikojad - degusteerimised, mida meeles pidada

Maitsmisruumid olid kunagi külalistele mõeldud kohad, et lihtsalt proovida veinitehase viimaseid väljalaskeid ja osta paar pudelit suveniiridena. Kuid ajad on muutunud. Kui Napa oru turism on arenenud, pakuvad paljud maitsmisruumid midagi muud kui veini: meeldejäävaid elamusi.

Parimad neist üha isikupärasematest külastustest räägivad veinitehase loo veenvalt üksikasjalikult, sageli kaunites oludes, mis näitavad muljetavaldavat kunstiteost ja arhitektuuri. Ekskursioonid on põhjalikud ja kohandatud. Degusteerimine kestab tavaliselt tund või rohkem ning neid juhitakse, istutakse ja lõdvestatakse sageli.



Ärge laske end hirmutada asjaolust, et enamus veinitehaseid nõuab kohtumisi: Kuna Napa Valley populaarsus on kasvanud, on ka rahvahulk kasvanud ning reservatsioonid aitavad veinitehastel säilitada mugavat kliendilainet.

Määratud kohtumised annavad külastajatele ka võimaluse oma aega maksimaalselt ära kasutada. Külastuse broneerimiseks helistades võite küsida, millised veinid teile meeldivad või millised on teie ootused, püüdes veelgi oma külastust isikupärastada. Isegi kui veinikelder ei vaja broneeringuid, on alati kõige parem telefonitsi helistada. Tööaeg võib hooajaga muutuda ning veinitootjad kohandavad klientide kogemuste parandamiseks alati oma pakkumisi.

Allpool toodud nimekirjad kirjeldavad 18 kõige erakordsemat veinitehast, mida täna Napa orus külastada. Mõned on uued sihtkohad, millest oleme rõõmsad, teised aga algupärased pioneerid, keda on värskendatud või ümber mõeldud. Kuid kõik süvenevad hariduse ja külalislahkuse juurde.




Scott Chebegia - Garford Media JCB ekstravagantne maitsetuba

Atelier JCB degusteerimissalongi järgi

6505 Washington St., Yountville
Telefon (707) 967-7600
Veebisait www.jcbcollection.com
Maksumus Maitsed 30–50 dollarit

Väljastpoolt on JCB degusteerimissalongi Atelier tagasihoidlik ehitis Yountville'i kesklinnas. Kuid seest leiate sensualisti rõõmu, täis kristalli, punast sametit, kulda ja leopardimustrilisi aktsente. Selle talupidaja Jean-Charles Boisset ei säästnud disainilahendusi, pakkudes lagedele kullatud peegleid, interaktiivseid digitaalseid laudu, mis annavad teavet degusteerimiseks saadaolevate veinide kohta, ja müügil olevate Baccarati klaasnõude vitriine.

JCB kollektsiooni lende pakutakse korraga neli või viis veini, sealhulgas valatakse pudeleid nagu JCB Cabernet Sauvignon Napa Valley nr 1 (200 dollarit) ja The Surrealist Napa org (350 dollarit), mis on segu Cabernet Sauvignonist ja Petit Verdost. .



Degusteerimissalongi kõrval on sama ambitsioonikas epikureaalne butiik, millel on klaasuksed, mille käepidemed näevad välja justkui Versailles 'paleest. Seal on lai valik juustu ja küpsetisi ning sadu kogu maailmast imporditud esemeid, sealhulgas sinep, kaaviar, maiustused ja teed.


Alanna Hale Jalutage nagu kuninglik Castello di Amorosa 13. sajandist inspireeritud loss.

AMOROSA LOSS

4045 St. Helena maantee, Calistoga
Telefon (707) 967-6272
Veebisait www.castellodiamorosa.com
Maksumus Ekskursioonid ja degusteerimised kokkuleppel, 25 - 20 000 dollarit

Castello di Amorosa on ebatõenäoline vaatepilt: Napa orus mäenõlvalt tõusva Toskaana lossi koopia. Sellest hoolimata pole siinne külaliskogemus kaugeltki hokey. Asutaja Dario Sattui vaimustus keskaegsest Itaaliast tähendab, et 100 000 ruutmeetri suurune 13. sajandi stiilis hoone on täis autentseid detaile, alates käsitsi valmistatud rauast kuni imporditud tellisteni. Kaheksal tasapinnal on rohkem kui 100 tuba ning territooriumil on vallikraav, valvetornid, sisehoovi tõstesild, „piinakamber“ ja kabel.

Veinid võivad olla silmapaistvad, eriti Cabernet Sauvignons ja Cabernet põhinevad segud, nagu Il Barone ja super-Toscana inspireeritud La Castellana, mis on segu Cabernetist, Merlotist ja Sangiovestest. Viis veini degusteerimisega kaasneva põhilise sisseastumistasuga on palju vaadata. Kuid giidiga ekskursioonid (alates 40 dollarist) võimaldavad teil pääseda ruumidesse, mis on muidu keelatud, ja proovida mõnda kõrgema kvaliteediga veini. Võite uuendada kogu päeva 20 000 dollari suuruse (paari kohta) ülipaketi, mis sisaldab teatrietendust, lossi võtit, fotograafi, kes teid jälgib ja teie külastust dokumenteerib, ning ööbimist lähedal asuvas Solage'is. Kuurort.


Alanna Hale Covert Estate asub Napa Valley uusimas AVA-s Coombsville'is.

VÕIMALIK HIND

15 Chateau Lane, Napa
Telefon (707) 224-1959
Veebisait www.covertestate.com
Maksumus Maitsed kokkuleppel, 35-75 dollarit

Covert Estate on tabavalt nimetatud. Teelt nähtamatu ja Coombsville'i mäenõlval asuv kogu rajatis on maa all. Maitsekambri sisustus austab piirkonna põllumaade ajalugu, sulandades kokku pastoraalsed puudutused, sealhulgas pühvlinahad ja aitapuit, koos tööstuslike ja elementaarsete omadustega, nagu näiteks tsinkiga reljeefsed seinad ja proovimulda hoidvad klaaskesoonid. Keeratav metallist lühter, mille keskpunktiks on suur obsidiaanitükk, annab dramaatilise kontrasti bukoolse taustaga.

Varjatud on ka hea põhjus Napa Valley uusima AVA, Coombsville'i vaatamiseks. Napa kesklinnast vaid mõne minuti kaugusel asub selles maapiirkonnas muljetavaldav talent, näiteks Favia ning Arrow & Branch. Covert on Nicholsoni, Nestori ja Fayardi perekonna koostöö. Julien Fayard on veinitootja ja oma kaubamärgi Azur juhtiv omanik. Lisaks Covert'i veinidele saab proovida Nicholsoni perekonna kaubamärgi Nicholson Jones veine.


Alanna Hale Davis Estates ühendab modernsust Napa klassikalise võlu abil.

DAVIS ASTATES

4060 Silverado Trail N., Calistoga
Telefon (707) 942-0700
Veebisait www.davisestates.com
Maksumus Maitsed kokkuleppel, 60–225 dollarit

Alates renoveeritud laudas asuvatest vintage traktoritest kuni eklektiliste kunstiteosteni on selles Calistoga lähedal asuvas majutusasutuses iga nurga taga üllatusi. Omanik Mike Davis lõi 1980ndatel IT-teenuste haldamise ettevõtte, seejärel alustas teist karjääri 2011. aastal, kui ostis ajaloolised Saviezi viinamarjaistandused ja käivitas selle ambitsioonika restaureerimise. Arhitekt Howard Backeni kavandatud veinitehas ühendab soojad metsad maapinnalt võetud kiviga. Sellel on tipptasemel tehnoloogia, sealhulgas iPadi juhitavad käärituspaagid ja päikesefarm, mis annab 80 protsenti veinitehase võimsusest.

Valida on mitmesuguste degusteerimiskogemuste vahel. Maitsekambri rõdul kiikuvad diivanid pakuvad lõõgastavat ahvenat, kust avanevad vaated orule, rüübates väikeste hammustustega veine. Showstopper on V faasi tünnituba, sügaval koobaskompleksi sees. Metallist ustega suletud kambrisse pääseb James Bondi stiilis. Infrapunase peopesa skanner avab ukse, et paljastada klaasist suletud aatriumiga sisemine pühamu.


Megan Steffe / Trellis Creative Domaine Carneros on California jõudsalt kihiseva stseeni esirinnas.

DOMAINE CARNEROS

1240 Duhigi tee, Napa
Telefon (800) 716-2788
Veebisait www.domainecarneros.com
Maksumus Maitsed kokkuleppel, 30–500 dollarit

Vähesed kombinatsioonid tähistavad luksust rohkem kui vahuvein ja kaaviar. Domaine Carneros on need kaks ühendanud, ühendades oma mullid tsaar Nicoulai Ameerika valge tuura kaaviariga lähedalasuvast Wiltoni Californias.

Külastajad saavad 150 dollari eest siduda mis tahes Domaine Carnerose degusteerimise kolme poole untsi osaga tsaar Nicoulai kaaviare, mis on täiendatud kartulikrõpsude, röstsaiade ja kreemiga. Lisatasu 200 dollarit (ja broneering) tagatakse tsaar Nicoulaile kolm haruldast pakkumist, sealhulgas selle kõige haruldasem toode - kroonjuveel - võine ja rikas kaaviar kuldsete ja hõbedaste laikudega, mis annavad suurtele helmestele ehteefekti.

Need, kes soovivad veelgi eksklusiivsemat hõrgutist, võivad valida Sparkling Suite'i laua. Rõduuksed avanevad Carnerose ühele maalilisemale vaateväljale. Veinid on ühendatud kaaviari, juustu ja küpsetisega ning külalised lahkuvad degusteerimise lõpus meenepudeliga.

mis on veini karahvin

Alanna Hale Pöörake Far Nientesse veini ja romantika järele.

ÄRA TEE MIDAGI

1350 Acacia Drive, Oakville
Telefon (707) 944-2861
Veebisait www.farniente.com
Maksumus Ekskursioonid ja degusteerimised kokkuleppel, 75 dollarit

Far Niente on üks Napa oru vanimaid ja romantilisemaid valdusi, algselt 1885. aastal ehitatud kivist veinimaja, mida tänapäeval ümbritsevad hoolikalt hooldatud aiad. See on muinasjutuline loo lugu sellest, kuidas Oklahoma meditsiiniõde Gil Nickel ostis kinnistu 1979. aastal ja veetis aastaid selle taastamiseks, luues lõpuks oma Chardonnay ja Cabernetile lojaalse jälgija. Külastuse hulka kuulub ekskursioon, pilk 40 000 ruutjalga koobastele ja istumisega degusteerimine nii praeguste vabade kui ka raamatukoguveinide juurde, mis on ühendatud juustuga ja mis on kaetud mõisa magusa valge veini Dolce maitsega.

Vankrimaja juurest kõndides piiluge perekonna Nickel vanaautode kollektsiooni. Helistage ette, et broneerida reserveeritud istekohad mõisa väikese järve ääres asuvas vaatetornis.


HALL Hall Rutherford lubab pakkuda erinevaid luksuslikke degusteerimiskogemusi.

SAAL RUTHERFORD

56 Auberge Road, Rutherford
Telefon (707) 967-2626
Veebisait www.hallwines.com
Maksumus Ekskursioonid ja degusteerimised kokkuleppel, 125–250 dollarit

Maanteel nähtava suure hüppava küüliku skulptuuriga on Halli Püha Helena maitsmisruum kergesti märgatav. Kuid vaiksem Rutherfordi kogemus on asetatud oru idaküljel Auberge du Soleili kohal asuvatesse küngastesse.

See ekskursioon ja degusteerimine algab mõisa Sacrashe viinamarjaistandusest enne keldrisse ja koobastesse liikumist. Tünniga vooderdatud rada on rõhutatud Viini ajaloolistest paikadest tagasi võetud tellistega, noogutades asutaja Kathryn Halli kunagisele tööle USA suursaadikuna Austrias. Ühe tunneli lõpus on lühtrituba, mis on nime saanud uimastava, laialivalguva pookealusest valmistatud lühtriga ja kaunistatud virvendavate Swarovski kristallidega ning asub pika kirsipuu laua kohal. Seal on Cabernet Sauvignoni lend ühendatud väikeste hammustustega. Lisatasu eest saavad külalised nautida 'Platinum Tasting', mis sisaldab Halli piiratud toodanguga Platinum Collection Cabernet Sauvignon'i veine, mis sisaldab valitud tünne mõisa parimatest viinamarjaistandustest.


Inglenooki nõusolek Ajaloolise Inglenooki mõisa renoveeris filmirežissöör Francis Ford Coppola.

INGLENOOK

1991 St. Helena maantee, Rutherford
Telefon (707) 968-1161
Veebisait www.inglenook.com
Maksumus Ekskursioonid ja degusteerimised kokkuleppel, 45–135 dollarit

Napa Valley pioneeriks saanud laevakapteni Gustave Niebaumi pärand elab Inglenookis edasi. Francis Ford Coppola on taastanud tähistatud vara, mis pärineb 1887. aastast, ja pannud selle pärandi haridusse ja kohandatavatesse kogemustesse, mis on läbi aegade imbunud. Iga päev pakutakse ekskursioone ja degusteerimisi, kuid erasektori kogemused muudavad meeldejäävama väljasõidu. Raamatukogu ja tünnide degusteerimised ning segamisseansid toimuvad ühes algse keldri paljudest nurkadest, millest mõned sisaldavad tolmuseid pudeleid, mis pärinevad aastast 1965, teised on kaunistatud plüüside diivanite ja lamamistoolidega. Kõik eraviisilised külastused lõpevad juustutaldriku või muu toidu sidumisega.


CHARLES KRUG

2800 Main St., St. Helena
Telefon (707) 967-2229
Veebisait www.charleskrug.com
Maksumus Maitsed, 20-60 dollarit

1861. aastal asutatud Charles Krug on oru vanim siiani tegutsev veinitehas. Selle uuendatud maitsmisruum on aga kõigest kolm aastat vana. Varem tohutu keldriruum oli muudetud üheks Napa suurimaks degusteerimiskohaks. 5000 ruutjalga degusteerimisruum, mis kunagi sisaldas enam kui 170 10 000-gallonist punapuu paaki, on nüüd istuvate degusteerimiste taust. Vanade punapuu paakide latid on renoveeritud paneelidena, andes ruumile sooja ja kutsuva õhkkonna. Maast laeni klaasist vaheseinast avanevad vaated reservvaati vananevale keldrile. Ajaloolisi fotosid ja esemeid kuvatakse ülakorrusel, sealhulgas 19. sajandi veinipressid ja muud veinivalmistamise tarvikud.

Veini saab osta klaasi või pudeli kaupa, et seda nautida koos salumi baaris pakutavate suupistetega. 90-minutiline ekskursioon toimub naabruses asuva Ameerika Kulinaaria Instituudi keldris ja aias ning korraldatakse temaatiline degusteerimine. Püha Helenast veidi põhja pool 140 aakri suuruses kodumajapidamises pakub Krugi degusteerimiskogemus ajas tagasi, kuid kõigi kaasaegsete mugavustega. See on rahulik keskkond massiivsete tammede keskel koos piknikuks avatud suure muruplatsiga.


Alanna Hale Istu Lokoya juurde, et nautida luksuslikku degusteerimist Napa mägiterroirist.

LOKOYA

3787 Spring Mountain Road, St. Helena
Telefon (707) 948-1968
Veebisait www.lokoya.com
Maksumus Maitsed kokkuleppel, 125 dollarit

Lokoya degusteerimiskoht asub rahulikul 77 aakri suurusel kinnistul kõrgel Spring Mountainil, Püha Helena kohal. Lokoya on maitsekalt renoveerinud gooti kivist veinitehase ja selle degusteerimisruumi, endise tootja Terra Valentine omapärase kodu, ning pakub nüüd moodsaid puhkeruume nii seest kui väljast, kus külastajad saavad imetleda vaateid, nautida suupisteid ja maitsta valikut uusi väljalasked ja vanemad aastakäigud.

Lokoya asutati 1995. aastal Jackson Family veinigrupi poolt, mis on spetsialiseerunud Napa oru ümbritsevates mägedes kasvatatud apellatsioonipõhise Cabernet Sauvignoni väljenditele. Kohandatud degusteerimisi saab valida nelja nimetuse seast, mida veinivalmistaja Chris Carpenter oma ultrapreemia pudelite valmistamiseks koputab: Spring Mountain, Mount Veeder, Howell Mountain ja Diamond Mountain.


Opus One'i nõusolek Opus One'i veinitehasel on iseloomulik rohtukasvatus.

OPUS ONE

7900 St. Helena maantee, Oakville
Telefon (707) 944-9442
Veebisait www.opusonewinery.com
Maksumus Ekskursioonid ja degusteerimine kokkuleppel, 50–140 dollarit

Oma majesteetliku kivist sissepääsu ja viinamarjaistandustest välja kerkiva rohulibermega Opus One on Oakville'i üks ikoonilisemaid veinimaastikke. Bordeaux '1991. aastal ehitatud veinitehase Robert Mondavi ja parun Philippe de Rothschildi, veinitehase kaasasutaja on uhke külalislahkuse üle ja pakub muljetavaldavaid giidiga ekskursioone. Külalised alustavad viinamarjaistanduse külastamist, seejärel jälgivad veinivalmistamisprotsessi valimisest tünnini ja maitsevad uusima väljalaskega hingematvalt grand chai. 'Double Vintage' tuur pakub võimalust võrrelda kahte Opus One aastakäiku eraraamatukogus. Lõpeta visiit retkega katusele, et vaade avaneks.

kuidas šampanjapudelit poputada

Joseph Phelpsi veinitehases on käimas Alanna Hale Vista vaatamine ja veini rüüpamine

JOSEPH PHELPSAB VIINAAIAID

Taplini tee 200, St. Helena
Telefon (800) 707-5789
Veebisait www.josephphelps.com
Maksumus Ekskursioonid ja degusteerimised kokkuleppel, 75–200 dollarit

Joseph Phelpsi viinamarjaistanduste Bordeaux'st inspireeritud punane segu Insignia on tunnistatud üheks Napa Valley allkirjaveiniks, mis 2002. aastal oli Veinivaataja Aasta vein 2005. aastal. 1973. aastal asutatud veinikelder on endiselt pereettevõte ja keskendub veinidele, mida kasvatatakse 375 aakri suurustel viinamarjaistandustel kaheksa ala ümber Napa oru ja mida kontrollib veinivalmistaja Ashley Hepworth.

Ajalugu pärineb hiljuti renoveeritud maitsmisruumi külastamisest. Originaalse veinitehase punapuu välisilme ja eristav võre sissepääs jäävad puutumatuks. Kuid sees on loodud šikk ja avar ruum, kus suured vanad vaatid lisavad mitmetele mugavate toolidega varustatud maitsmisaladele meeleolu. Vaatamiseks on ka niiskuse ja temperatuuriga reguleeritav minitünniruum.

Phelps pakub põhjalikku programmi isikupärastatud ja harivate maitsekogemuste kohta, sealhulgas Insignia segamisseminar, ühe viinamarjaistanduse degusteerimine, veini-aroomi väljakutse, veini-juustu paaristamine ja Insignia vertikaal. Enamik külastajaid tõmbab terrassile, kust avanevad muljetavaldavad vaated kinnisvarale ja kogu Napa kõige vapustavamatele vaadetele.


QUINTESSA

1601 Silverado Trail S., St. Helena
Telefon (707) 286-2730
Veebisait www.quintessa.com
Maksumus Ekskursioonid ja degusteerimised kokkuleppel, 75–125 dollarit

Quintessa pakub oma maitseelamusi oma privaatsetes paviljonides, mis sarnanevad klaasist puumajadega. Sellest lohe mäe otsas olevast ahvenast, kust avanevad vaated kinnisvara viinamarjaistandustele, Draakoni järvele ja Rutherfordile, saavad külastajad proovida tünninäidiseid, raamatukogu veine ning juustu- ja küpsetusplaati. Erajuhendatud kinnisvaraekskursioonil on põhjalik ülevaade viinamarjaistandustest, veinitehastest ja koobastest keset vapustavat arhitektuuri ning lõpetatakse istumisega maitsmisega.


Olaf Beckmanni ümmarguse tiigi terrass on parim koht viinamarjaistanduste vaatepiltide püüdmiseks.

ÜMBARAHOON

875 Rutherford Road, Napa
Telefon (888) 302-2575
Veebisait www.roundpond.com
Maksumus Ekskursioonid ja degusteerimised kokkuleppel, 25–250 dollarit

Pärastlõunat on lihtne veeta päikesekiirest ümara tiigi terrassil, vaadates lähedal asuvate viinamarjaistanduste laiaulatuslikke vaateid, käes veiniklaas. Gastronoomid võivad valida degusteerimise Il Pranzo, mis viib külalised läbi aedade ja oliivisalude, enne kui kulmineerub veinitehase kinnisvarakoka valmistatud perekondliku lõunasöögiga. Ringikujulise tiigi täieliku elamuse saamiseks külastage Signature Touri viietunnist ekspeditsiooni, mis hõlmab pilku mõisa äädika valmistamise operatsioonile, oliiviveskile, aedadele, mesitarudele ja tünnitoale, enne kui asute arvukalt proove. lõunaks maha.


Bob McClenahan Mäenõlva viinamarjaistandus, mis muudab Shaferi võrdlusaluse punaseks

SHAFERI VIINAAEDAD

6154 Silverado rada, Napa
Telefon (707) 944-2877
Veebisait www.shafervineyards.com
Maksumus Maitsed kokkuleppel, 75 dollarit

Shaferi veinide hulka kuuluvad ikooniline Hillside Select Cabernet, mis on tunnustatud Napa etalonina, ja Syrah segu Relentless, mis oli Veinivaataja aasta vein 2012 aastal 2008. Kogu vahemiku maitsmine on vaid üks selle üksildase kinnisvara külastamise tipphetki, mis asub Yountville'ist ida pool Stagsi hüppepiirkonnas asuvate Palisade mägede lähedal. Kivised nõlvad ja veerevad viinamarjaistandused moodustavad kaasaegsele veinitehasele dramaatilise tausta.

Külastajaid ootab uksel Shaferi koera Tuckeri pronksskulptuur, enne kui nad esimesel muruplatsil kokku kutsuvad, et õppida ümbritsevate viinamarjaistanduste ja veinitehase ajaloo kohta, mille asutas John Shafer 1972. aastal.

Valgusküllasest ja õhurikkast maitsetoast avanevad kaunid vaated orule ning sellel on klaasist lükandseinad, mis avanevad soojadel päevadel terrassile. Tähelepanelik personal rahuldab iga rühma vajadusi, hoides istumiskoha maitses juhuslikku ja intiimset. Kogemus lõpeb veinitootja magustoiduveini lonksudega šokolaadidega.


Melissa de Mata Sinegali mõis juhatab külalisi jalutuskäikudel nende maalilisel territooriumil.

SINEGAALVARA

2125 Inglewood Ave, St. Helena
Telefon (707) 244-1187
Veebisait www.sinegalestate.com
Maksumus Ekskursioonid ja degusteerimised kokkuleppel, 75 dollarit

Selle tõusva Cabernet-tähe külastamine pakub tõelist maastiku elustiili maitset. Püha Helenast lõunasse jääva vaikse naabruskonna ühes otsas paiknev rahulik kinnisvara õhutab vana maailma võlu oma lopsakate aedade ja 1880ndatel ehitatud värske kollase viktoriaanliku koduga. Asutaja David Sinegal on Costco endine tegevjuht. Tema ja jaemüügifirma asutanud isa Jimiga ostsid ajaloolise Inglewoodi mõisa 2013. aastal, renoveerides vana kivivabriku ja ühendades selle mäenõlval asuva ulatusliku veinikoobaga.

Kui klaasid Sauvignon Blancit on käes, juhatatakse külalised jalutuskäigule maa-alal, tutvudes orgaanilise aia ja rahuliku järvega, kus on maaliline vaatetorn ja veerev muru. Istumisega degusteerimine pakub võimalust võrrelda veinitehase kahte kabernetti puusa ja hubases salongis.


Alanna Hale Nautige Sterlingi viinamarjaistanduste Calistoga veinitehasest suurepäraseid vaateid orule.

STERLING VIINAAEDAD

1111 Dunaweal Lane, Calistoga
Telefon (800) 726-6136
Veebisait www.sterlingvineyards.com
Maksumus Ekskursioonid ja degusteerimised, 30–100 dollarit

Ehitatud 1972. aastal, paistab Sterlingi hiilgav valge krohviga veinikelder, mis on inspireeritud Kreeka Mykonose saare arhitektuurist, Calistogast lõunasse jääva bluffi vastu. Asutajal Peter Newtonil olid külastajad meeles, kui ta kavandas gondli külaliste veini viimiseks. Kolme minuti sõit on lõbus ja meeldejääv oma suurepäraste vaadete poolest.

Treasury Wine Estates omandas kinnistu 2016. aastal ja uued omanikud on teinud selle hädavajaliku ümberkujundamise. Uued lehtpuupõrandad, soe ja moodne sisustus, Riedeli klaasnõud ja kulinaarsed programmid on kõik selle kogemuse tõstnud. Rakendus lisab pärandile digitaalse ülekatte ja täiustatud reaalsuse.

Külalistele ulatatakse trammist väljudes klaasike veini ning seal on võimalus korraldada ekskursioon ise, veini ja videote abil, mis selgitavad veinitootmise erinevaid etappe. Paljud terrassid pakuvad panoraamvaadet orule.


TRENCHERO

3070 N. Püha Helena maantee, Püha Helena
Telefon (707) 963-1160
Veebisait www.trincheronapavalley.com
Maksumus Ekskursioonid ja degusteerimised alates 30 dollarist

Äsja renoveeritud Trinchero degusteerimisruum segab kõnelevat õhkkonda arheoloogilise väljapaneku tunnetusega - rikkalike naha- ja messingielementide kujundus sisaldab täidisega faasanite väljapanekut, Lääne-Aafrika viljakusejumala skulptuuri ning tervet rida perekonna fotosid ja pärandvara tuletavad külastajatele meelde veinitehase ajalugu, mis pärineb 1948. aastast.

Põhiline degusteerimine hõlmab nelja Trinchero pärandkultuuri kasvatatud veini, kuid võtke arvesse mitmeid täiendusi, spetsiaalseid degusteerimisi ja ekskursioone. 'Maitse terroir 'on ühe viinamarjaistandusega Napa Cabsi horisontaalne degusteerimine, samas kui 'The Art of Oak' näitab erinevate tammevaatide mõju samale ühe viinamarjaistanduse veinile. Degusteerimisel „Aeg pudelis“ on isegi haruldane võimalus proovida samade kahe veini tulevasi aastakäike, praegusi väljaandeid ja raamatukoguaastaid. Ekskursioonid annavad põhjalikuma ülevaate 22 aakri suurusest kinnist, tammepuudega tähistatud ja oru keskelt avanevate silmapaistvate vaadetega.


KUI SA LÄHED

• Helistage alati ettetundidel ja pakkumised võivad hooajaliselt muutuda.

• Ärge laske end heidutada ainult kohtumistele mõeldud poliitikast. Kohtumised tagavad, et töötajad on teie eest hoolitsemiseks valmis ja kättesaadavad ning ettetellimisreisid on sageli vähem rahvarohked.

• Ärge liialdage kolme või nelja veinitehase külastamisega, mis on terve päev, eriti kui teete ekskursioone.

• Jätke asukohast teise sõitmiseks piisavalt aega. Mõelge, et Napa kesklinnast oru lõunaotsast Calistoga põhja poole sõitmiseks kulub umbes 45 minutit (liiklusega kauem). Küsige veinitehase töötajatelt, kui kaua külastust lubada ja kui kaua võib kuluda järgmise kohtumiseni jõudmine.

• Liikluse vältimiseks maanteel 29 kasutage teist põhja-lõuna magistraali, Silverado rada, mis on vähem ülekoormatud, kuna see väldib linnu ja stopptulesid. Nende kahe vahel ristub palju tänavaid. Pange tähele ka seda, et veinitehase sissesõiduteelt vasakule pööramine maanteel võib olla hõivatud ajal keeruline.

kuidas pudel veini kokku hoida

• Rahvarohkuse vältimiseks alustage varakult. Teine strateegia on külastada pigem tööpäevadel kui nädalavahetustel ja saagikoristuse vältimiseks.

• Pakkige kindlasti vett ja toiduvarusid. Mõned vaatamisväärsused asuvad restoranist või söögikohast palju miili kaugusel ja te ei tea kunagi, millal leiate piknikukoha, mida kasutada. (Kuid enne pikniku tegemist küsige kindlasti luba.)

• Vähema veini tarbimiseks (või proovige rohkem võimalusi) kasutage sülitusämbrit ja küsige, kas saate degusteerimist jagada.

• Kui plaanite veini osta, võtke kaasa jahuti ja kott jääd.