Riik


suu-juustud

Hispaania viinamarja Tšiili nimi Listán Prieto. Kuni viimase ajani on seda kasutatud peamiselt roosade lahtiselt, kus kvaliteetsed looduslikud veinivalmistajad toovad välja Paísi vanadest viinapuudest valmistatud hapukaid, kõrge tanniiniga punaseid punaseid.

Esmased maitsed

  • Kirss
  • Viinamarjad
  • Aniis
  • Kuivatatud liha
  • Salvei

Maitse profiil



Luu kuiv

kui kaua peaks vein dekanteerima
Keskmine keha

Keskmise kõrge tanniinid



Keskmiselt madal happesus

11,5–13,5% ABV

Käitlemine


  • TEENINDAMINE
    55–60 ° F / 12–15 ° C

  • KLAASITÜÜP
    Universaalne

  • DECANT
    30 minutit

  • KELLAR
    1–3 aastat

Toidu sidumine

Minge Vahemere äärde. Hispaania tapased, Kreeka meze, rasvane kala, pardi, kana või hani, samuti seened või lihtsad grillitud köögiviljatoidud.