Provence (Rosé)


roos-aye

Kunagi arvati, et rosé on puuviljane ja nende kuivade ja mineraalidega juhitud roosade veinide (mis sisaldavad rohkelt viinamarju) maitsestamine on tõestanud, et rosé võib olla tõsine. Tõsiselt maitsev.

Esmased maitsed

  • Maasikas
  • Honeydew Melon
  • Roosi kroonleht
  • Seller
  • Arbuus

Maitse profiil



Kuiv

Kerge keha

Puuduvad tanniinid



Keskmine happesus

11,5–13,5% ABV

Käitlemine


  • TEENINDAMINE
    38–45 ° F / 3-7 ° C

  • KLAASITÜÜP
    Valge

  • DECANT
    Ära

  • KELLAR
    3–5 aastat

Toidu sidumine

Provence'i roosa sobib suvepäevaga sama hästi nagu küpsetiste, salatite, kergete pastade, värskete puuviljade või külmade eelroogade, näiteks kartuli- või pastasalatite puhul.