Parima Sangria retsepti otsimisel

Parima Sangria saamiseks proovisime 5 klassikalist Sangria retsepti. Pärast katsetamist jõudsime järeldusele, et parimad retseptid olid üllatavalt lihtsad. Võite neid kõiki ise proovida või valida oma meeleolule kõige paremini sobiva.

valge veini mõju kehale
# 1 Testitud punase veini sangria
  • 1 pudel punast veini
  • 1 tass rubiinpunast greibimahla
  • 2 laimi mahl
  • & frac14 tassi suhkrut

Sangriad, mida testisime:



  • Rubiinpunane Sangria
  • Valge vein Sangria
  • Valge virsik Sangria
  • Hispaania Sangria
  • Punane vein ja bränd Sangria

Kaks Sangria retsepti, mis meie südame võitsid, on Valge virsik Sangria ja Rubiin punane vein Sangria .

NÕUANNE: Muutsime retsepte nii, et oleks vaja ainult ühte pudelit veini (1–4 inimesele). Kui teil on rohkem inimesi, kes teie ‘Griat’ jooma tulevad, siis topelt- või kolmekordistage retsepti vastavalt vajadusele.

Parima Sangria retsepti otsimisel

Rubiin punane vein Sangria

Rubiinpunane Sangria

Rubiin punase veini Sangria retsept
  • 1 750 ml pudel punast veini(keskmise täidlusega punane vein nagu Garnacha, Merlot või Tempranillo)
  • 1 tass rubiinpunast greibimahla
  • 2 laimi mahl
  • & frac14 tassi suhkrut

TOP PICK: See retsept oli üks meie parimatest valikutest, kuigi sellel ei olnud soodavee sädelust. Greibimahl lisab veel ühe mõõtme oma kergelt mõrkja noodiga, mis toimis üllatavalt hästi meie kasutatud punase veiniga (Grenache segu Languedoc Roussillonist). Esmakordsel katsetamisel lisasime 1/2 tassi suhkrut, kuid mõistsime kiiresti, et vähem on rohkem. Märkate, et selles retseptis pole brändit ega muid viina. Soovi korral võite maitse lõhki tõsta ja lisada & frac14 tassile brändi või viina & frac12, serveerige kindlasti ainult jää kohal.



Vaadake 1 minut, kuidas Rubiin punane vein Sangria video

Osta esietendusveini õppimise ja serveerimise varustus.

Osta esietendusveini õppimise ja serveerimise varustus.

Kõik, mida vajate maailma veinide õppimiseks ja maitsmiseks.

süsivesikud moscato valges veinis
Osta nüüd

Mis tüüpi veini peaksite kasutama?

Ärge muretsege, Sangria jaoks pole standardset veini! Kui soovite aga teha Hispaania traditsioonidele vastavat sangriat, kasutage seda Garnacha või leia mõni teine Keskmise kehaga punane vein . Valge sangria jaoks vali zesty ja / või aromaatne valge vein nagu Torrontés, Chenin Blanc, Riesling või Pinot Gris . Vaadake täielikku loendit stiililt valged veinid inspiratsiooni saamiseks.

Valge vein Sangria

valge-sangria



Valge veini Sangria retsept
  • 1 750 ml pudelit valget veini(elujõuline või aromaatne valge vein nagu Torrontes, Chenin Blanc, Riesling või Pinot Grigio)
  • & frac14 - & frac12 tassi suhkrut
  • mahl 1 sidrunist
  • puuviljad garneeringuks(virsikud, õunad, marjad või tsitruselised)
  • Rahapaja või basiilik(kui see on olemas)

Valge veini sangria kaunistamiseks võite kasutada peaaegu igasuguseid puuvilju. Kuigi mõned retseptid nõuavad rummi, brändi, viina või limoncello lisamist, otsustasime kasutada hoopis Cavat. Kui teile meeldivad vähem magusad joogid, kasutage ainult veerand tassi suhkrut. Meile meeldis see retsept suurepäraselt, kuid sellel ei olnud kuidagi keerukust, mida ootasime suurepärasest kokteilist.


Valge virsiku Sangria koos Cava

valge-virsik-sangria

Valge virsiku Sangria koos Cava retseptiga
  • 1 750 pudelit Cavat või Proseccot(elujõuline või aromaatne valge vein nagu Torrontes, Chenin Blanc, Riesling või Pinot Grigio)
  • & frac14 tass Brandy või Triple Sec
  • 2-3 spl suhkrut
  • 3-4 valget virsikut
  • 1 sidruni mahl

TOP PICK: See retsept oli parim ja see on nii lihtne. Lisage kannu põhja brändit ja sidrunimahla. Lõika virsikud kuubikuteks ja lisa jääga. Top koos Cava või Prosecco ja serveeri kohe. Rüübates virsikud virsuvad teie joogis.

Pildi jaoks lisasime klaasi põhja veidi punast veini, et anda sellele roosa värv.


Mis on Sangria?

Sangria on hispaaniakeelne nimetus suhkruga magustatud veini- ja puuviljakokteilile. Kuuldavasti tutvustati esimest korda USA-le 1964. aasta maailmanäitusel. Täna on see maailma populaarseim veinikokteil (sealsamas koos Mimosaga). Barcelonas olid kõige tavalisemad hipsteribaari kokteilid, mida nägime: Sangria, Kalimoxto (cali-mo-cho) ja Gin Tonic.

Klassikaline Hispaania Sangria

punane-sangria02

sorti magusat punast veini
Klassikaline Hispaania Sangria retsept
  • 1 750 ml pudel punast veini(keskmise täidlusega punane vein nagu Garnacha, Merlot või Tempranillo)
  • 1 tass sooda vett või Cava (Hispaania šampanja) tipuks
  • & frac14 - & frac12 tassi suhkrut
  • Mahl 1 apelsinist, 1 sidrunist või 2 laimist
  • kaunistuseks lubirattad

Hispaanias Haro keskväljakult (Riojast) leiate Sangria, mis on valmistatud lihtsast Punasest Riojast (Tempranillo ja Garnacha segu), granuleeritud suhkrust, soodaveest ja paarist tsitruselistest (apelsinid, sidrunid või laimid). See valmistatakse kohapeal ja serveeritakse kannu koos jää ja segamislusikaga suhkru segamiseks. See Sangria stiil on päris hapukas ja väga värskendav. Veini maitse tuleb tõesti läbi. Kui eelistate vähem magusaid jooke, kasutage ainult veerand tassi suhkrut.

Olime üllatunud, kui paljudes kohtades valmistatakse Sangria Hispaanias sidruni-lubi sooda abil.


Emerili punase veini sangria

punane-sangria

Emerili punase veini sangria retsept

  • 1 750 ml pudel punast veini(keskmise täidlusega punane vein nagu Garnacha, Merlot või Tempranillo)
  • & frac14 tass Triple Sec
  • & frac14 tass Brandy
  • 2 spl laimimahla
  • 2 spl apelsinimahla
  • Kaunistuseks õunad, apelsinid ja sidrun

Leiate Emerili täieliku retsepti ja märkmed toiduvõrgustikus

Leidsime, et see retsept on üsna sarnane Hispaania Sangria retseptiga, kuid brändi lisamise tõttu oli sellel palju sügavam ja keerulisem maitse. See oli veelgi ägedam, kui meie klaasides oli tonni jääd ja peal oli vaid tilk soodat.