Lõuna-Ameerika veinipiirkondade kaart

Lõuna-Ameerika vein on vanem, kui arvate

Lõuna-Ameerika on tegelikult veini valmistanud alates 1500ndatest. Siis oli vein jama. Frantsiskaani mungad istutasid Mission viinamarju (sealhulgas Riik ja Kreool Grande ) veini valmistamiseks religioossetel eesmärkidel. Viinamarjakasvatuse (ja munkade) liikumine liikus läbi Peruu Tšiilisse ja lõpuks Argentinasse Mendozasse . Alles 1800-ndate lõpus, kui Malbeci, Cabernet Sauvignoni ja Carmenere istutused andsid Lõuna-Ameerikale vajaliku osa erakorraliste sündmuste loomiseks vein .

Nüüd õitseb Lõuna-Ameerika veinitööstus ... ja sellepärast, et piirkonnal on väga ainulaadseid eeliseid. Argentina on Maailma veinitootmises 5. koht ja Tšiili on 9. kohal, edestades napilt Portugali. Siit saate teada, mis muudab Lõuna-Ameerika veini ainulaadseks ja mida peaksite otsima.



Lõuna-Ameerika - Tšiili ja Argentina - Wine Folly veinikaart

Catena Zapata Mendoza Argentina viinamarjaistandused

Catena Zapata Mendozas. krediiti

Argentina

Lõuna-Ameerika suurim veinikasvatusriik on kuulus Malbeci poolest, kuid nad teevad palju enamat kui lihtsalt seda! Cabernet Sauvignon kasvab väga hästi Mendoza kõrges ja kuivas kliimas koos nende meistervalge veini Torrontesega. Argentina uuemate piirkondade hulka kuulub Patagonia, mis loob erakordse Pinot Noiri. Praegu on peamine eksporditurg Malbec, kuid nende kabernetid konkureerivad lihtsalt Napaga.




Casablanca oru Tšiili viinamarjaistandused

Casablanca org Tšiilis. krediiti

tšilli

Tšiilist sai Lõuna-Ameerika peamine veinitootja alates 1600. aastate lõpust pärast seda, kui suur maavärin hävitas Peruu kasvava tööstuse. Tšiili peamise veinipiirkonna ja pealinna asukoht on jahedale kliimale omane . Rannikuäärsed orud koguvad Andidest üles liikudes jahedat õhku. Tšiili toodab pipart ja maalähedast Cabernet Sauvignonit Bordeaux'le väga sarnases stiilis. Maameistriks on punane sort Carmenere, mille maitsed sarnanevad Cabernet Franciga.


bodega-bouza-uruguay-viinamarjaistandused-vein

Bouza veinitehas. krediiti



Uruguay

Uruguay on kuulus Tannati poolest. Tannati ranges sordis on tanniin, mõõdukas kuni kõrge alkoholisisaldus ja kruup. Kui Lõuna-Ameerikas on veinid hästi armastatud, eriti grillimiseks, siis palju neid USA-sse ei ekspordita.

Õppige minu veini maitsmise tehnikaid

Õppige minu veini maitsmise tehnikaid

Nautige Madeline'i veiniõppe veebikursusi mugavalt oma köögis.

Osta nüüd
Brasiilia viinamarjaistanduste veinid Serra Gaúcha

Serra Gaúcha, Brasiilia. krediiti

Brasiilia

Brasiilias on kiiresti kasvav veinitööstus. Tundub kummaline, et vein kasvaks hästi koos kohvi ja šokolaadiga, kuid saab ja saab. Suurem osa peenest veinist pärineb Brasiilia lõunaosast, Serra Gaúchast. Nad on spetsialiseerunud Chardonnayle ja Merlotile. Veinid on rohtsed ja sarnanevad rohkem Itaalia veinid kui Uue Maailma stiilis veinid .


12x16 Tšiili veinikaart, autor Wine Folly

Hankige Tšiili veinipiirkondade kaart

Avastage Tšiili kuulsamaid ja olulisemaid veinipiirkondi.

Kuva kaart

veinide degusteerimise kunst

12x16 Argentina veinikaart by Wine Folly

Hankige Argentina veinipiirkondade kaart

Leidke kaardilt oma lemmik Argentina vein.
Kuva kaart