Vernaccia di San Gimignano


vern-nah-chah

Toscanast pärinev valge viinamari on ka sama nimega Toscana piirkondliku veini sort. Veinid on erksad, tsitruselised ja krõbedad ning annavad viimistluses kergelt mõrkja noodi.

Esmased maitsed

  • Kollane õun
  • Alaküps pirn
  • Sidrun
  • Mandel
  • Soolalahus

Maitse profiil



Kuiv

Keskmiselt kerge keha

Puuduvad tanniinid



Keskmiselt kõrge happesus

11,5–13,5% ABV

Käitlemine


  • TEENINDAMINE
    45–55 ° F / 7–12 ° C

  • KLAASITÜÜP
    Valge

  • DECANT
    Ära

  • KELLAR
    1–3 aastat

Toidu sidumine

Taimetaimede esile toomiseks ühendage see valge liha või kalaga, samuti ürdi- ja soolaste kastmetega.