Zweigelt


zz-miks-galt

Austria kõige istutatud punase veini viinamari ja see on rist Blaufränkischi ja St. Laurenti vahel (maitseb nagu Pinot Noir). Saadud veinid on erksad, hapukad ja puuviljad.

Esmased maitsed

  • Punane kirss
  • Vaarikas
  • Must pipar
  • Lagritsa
  • Šokolaad

Maitse profiil



Kuiv

Keskmiselt kerge keha

Madalad tanniinid



Keskmiselt kõrge happesus

11,5–13,5% ABV

Käitlemine


  • TEENINDAMINE
    55–60 ° F / 12–15 ° C

  • KLAASITÜÜP
    Aroomikoguja

  • DECANT
    30 minutit

  • KELLAR
    3–5 aastat

Toidu sidumine

Ülim piknikupunane, mis niisutab ka kõige kuivemat grill-grillitud kana tükki ja muudab poe makaronisalati isegi hämmastavaks.